2014-09-11から1日間の記事一覧

今日の昼食(2014年9月11日)

今日は仕事が自宅での作業だったので、昼食は自家製うどんでした。 少し時間があったので昆布の出汁を使ったりしたのですが、折角なら鰹節も使ってアミノ酸0のつゆを作ってみたいところです。 昆布出汁の効いた穏やかな味わいで、失敗しなくて良かったです。